6 Ventajas del lavado por inmersión: gran ahorro en agua, tiempo y esfuerzo

Hola amigos, información importante para restaurantes

Porque razón en los restaurantes de hoteles y en  los industriales siempre lavan la loza por inmersión?

Especialmente en países industrializados y ahora en Colombia se está utilizandoo este  sistema.

Está demostrado que el sistema de lavado por inmersión:

1-Representa un ahorro en consumo de agua hasta de un 50%

2-Reduce el tiempo en el proceso de lavado

3-Se ahorra espacio

4-Reduce la fatiga y el esfuerzo
5-Hay menor contacto con jabón, por tanto menor riesgo de sufrir dermatitis
6-Menor probabilidades de           resbalar la loza
                      

En que consiste:

1-Se utiliza un tanque, pozuelo o caja plastica y se prepara una solución de detergente liquido desengrasante

(recomendamos por supuesto, el nuestro: DORA) en una relacion variable por ejemplo de 750 ml (3 tazas de detergente concentrado) en 15 litros de agua, puede variarse según las condiciones particulares de cada restaurante.

2-Después de retirar la comida (sobras) del plato se meten dentro de la solución

En menos de un minuto se sacan varios platos al pozuelo de enjuague se sumergen en el agua de preenjuague y se frotan bajo un chorro de minimo flujo (caudal) y presión frotando el plato con una esponja sin jabón

3-La solución no se cambia a pesar de que se torne "sucia" porque este es un proceso de desengrase y solo se cambia cuando notemos que ha perdido su efecto desengrasante para lo cual ya se han lavado un alto número de piezas.

Si desea una muestra y/o  una demostración con mucho gusto la suministraremos sin ningún costo o compromiso.

Miles restaurantes de todo tipo y tamaño  lo utilizan en Colombia con excelentes resultados

Que se requiere:

Solo actitud y disposición al cambio, ya que también hemos encontrado que empleados de restaurantes encuentran dificultad para cambiar un hábito arraigado de muchos años y se condicionan o predisponen a nuevas formas de hacer las cosas. Quienes lo logran nos agradecen por los beneficios que representa este nuevo sistema.

Llama ya para que solicites una demostración: